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Vendredi 6 janvier 2012
5
06
/01
/Jan
/2012 07:00
Bonjour tout le monde, aujourd'hui sa sera une recette de sorbet aux clémentine, profitant de pouvoir encore la trouvé en magasin pour en faire de bonne recette.
Ingrédients:
pour le sirop:
35 cl de clémentines
30cl d'eau
50gr de sucre
Pour le reste:
150gr de sucre
20 cl d'eau
1 sachet de stabilisateur flexipan
Pour commencer, mélanger le sucre l'eau et le sachet stabilisateur. Laisser reposer un quart d'heure au frigo.
Faite votre sirop en faisant chauffer le tout pendant 5minutes, laisser tiédir.
Rassembler les deux mélange,et mettre a turbiner dans une sorbetière pendant 25minutes.
Par sandrinecuisine
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Publié dans : 13. Glaces et sorbets
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Communauté : Plaisirs Gourmands
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hum un sorbet comme je les aime!
Il doit être délicieux !!
bonne année