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Dimanche 18 septembre 7 18 /09 /Sep 07:00

Coucou tous le monde, vous serez surpris de me lire aujourd'hui un dimanche.... Eh oui normalement je publie le mardi et le vendredi. J'ai choisi aujourd'hui car j'ai participé a un jeux interblog, proposé par un tour en cuisine,  qui consiste de faire une recette d'un autre blog, le blog qui m'a était attribuer est celui de miss cacahuete. Ce blog vous dit peut être quelques chose, j'ai déjà réalisé l'une de ces recettes, les naans, et aujourd'hui je vous propose le poulet tikka massala. C'est la première fois que je participe a ce genre de jeux, et j'en suis très ravie, car cela ma permis de découvrir un blog super et gorgé de très bonne idée!!! Et pour finir ce jeux, vous découvrirez l'une de mes recette faite chez Sel et poivre

Pour cette recette, j'ai zappé le bouillon de volaille, et j'y ai mis 10 c de crème (au lieu de 5a 10cl proposé dans la recette initiale). Pour ce qui s'agit des épices, vous les trouverez très facilement dans le rayons épices de votre supermarché.

Place a la recette:

 

 

Pictures6.jpg


 

Ingrédients pour 2 personnes:

2 filet de poulet

2 cas de concentré de tomates

10 cl de bouillon de volaille (facultatif)

1 yaourt

1 oignon

1 cas d'huile

10 cl de crème

1 sachet d'épice tikka massala 

 

Voici un copier-coller, car la recette est très bien expliquer:

1 - Mélanger le yaourt avec le tikka Massala.
2 - Couper le poulet et le mélanger au premier appareil. Laissez mariner pendant 1h au réfrigérateur.
3 - Faire revenir les oignons dans un peu de beurre et 1 cuillère à café de tikka massala. Ajoutez le concentré de tomate et le bouillon de volaille.
Laissez mijoter pendant 10 à 15 minutes sur feu moyen.
4 - Ajoutez le poulet et la crème et laissez mijoter de nouveau 10 minutes.
5 - Faire cuire le riz avec le curry et servez chaud.

Par sandrinecuisine - Publié dans : 03. Viandes - Communauté : Plaisirs Gourmands
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