Muffins (Anglais) a la Norvegienne

Je vais vous présenter un nouveau partenaire.... Leur site s'appelle Regent's park, comme le célèbre parc en Angleterre. Il y a quelques jours j'ai reçu un colis typiquement british très très gourmand. Comprenant, 3 sortes de thés différents (un goût très subtile), des scones, des muffins 'pain), des crumpets, des fudges (une douceurs pour le palais), des graines de courges enrobés de chocolat (mon coup de coeur, c'est trop bon), des fruits secs, du lemon curd, de la confiture de cassis. Un vrai cadeau, d'ailleurs je profite de cette article pour leur dire merci!

Et cette fois ci je le suis pas la seul a recevoir un cadeau, vous aussi...pour toute commande la LIVRAISON OFFERTE (sur la première com­mande) d’un montant minimum de 20€. L’offre est valable jusqu’au 31/12/2010 grâce à ce code promo FP2010BLOG.

 Ingrédients pour 2 personnes:

3 Muffins (pain) Regent's park

10 cl de  crème fraîche épaisse

1 petit oignon

2 pavés de saumon cuit

Persil, sel, et poivre

  Tout d'abord, coupez vos muffins en deux (dans l'horizontal). Placez les sur une silpat, ou un morceaux de papier sulfurisé. Dans un bol, melanger, votre creme fraiche epaisse, le persil , le sel, et le poivre. Mettez uen a deux cac de creme sur les demi pain. Coupez votre oignon en fine rondelles, puis mettez sur la creme quelques rondelles d'oignons, ajouter y le saumon coupées en des, et finissez votre une point de creme. Enfourner 15 minutes a 200°. A deguster avec une bonne salade.

 

Un peu d'histoire:

La marque Regent’s park a été créée à l’origine par un grand groupe industriel anglais pour proposer une large gamme de spécialités anglaises de qualité.

Nous avons succombé à son charme « so British » en 2006 non sans quelques transformations.

Dépoussiérage en règle avec un brin d’extravagance, une goutte d’impertinence le tout accompagné d’un zeste d’audace et voilà que la marque abandonne les poncifs anglais dépassés pour revêtir une nouvelle peau et un nouvel état d’esprit décalé et avant-gardiste : du 100% London conditionné en boite et en pot !

Des pains (muffins, scones, crumpets, pancakes), des marmelades, des thés, des cakes, des shortbreads s’affi­chent sous les couleurs de la marque.

Depuis peu, un nouveau concept de snacking, fraîchement importé d’Angleterre vient élargir la gamme : les pe­tits grigris bienfaisants ! Un snacking nouvelle génération, en format de poche, gourmand, ludique et Healthy* !

A découvrir de plus près chez Monoprix, aux Galeries Lafayette, chez Carrefour Market, les hypermarchés Auchan et Carrefour, et sur notre boutique en ligne http://boutique.regentspark.fr.

Vous ne trouverez malheureusement pas nos pains sur notre e-boutique car ils contiennent peu de conservateurs et sont de ce fait trop fragiles ! Mais rassurez-vous, vous les retrouverez dans les hypermarchés cités ci-dessus au rayon pain de mie.