Rechercher

Vous aimerez peut etre:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

 

 

Catégories

Cocktails et apéros


Entrées


Viandes
 


Poissons


Legumes & Féculents


Tarte salée


Macarons, cookies, madeleines

images 5740

Mousses,cremes,flans,entremets....


Dessert avec fruits
images 6188

L'ultime gourmandises choco+ fruits!!!!!


Chocolat.....une vrai passion


Galettes des rois, petits gateaux de Noel

images 7028

Glaces et sorbets

Dessert fait avec de bonbons

images-6645.JPG
Verrines sucrés ou salés


Siphon
IMG 9790


Yaourt
IMG 0027 - Copie

Pains


Ustensils




Vos musiques...

Recommander

Partenariat

 

 

 

 



alapage 


 Bien manger

 


Moule Silicone

I taste

Banner FR iTaste 

 

logo-kookit-header

 

Recette de crumble

Référencement

 

 

 banniere 110 87

Syndication

  • Flux RSS des articles
Vendredi 29 avril 5 29 /04 /Avr 12:00

Une recette de moelleux a tomber part terre! j'adore ce goût de praliné, et c'est éclat croquant sous la dent. Un dessert pour les gourmands!

 

 Blog-cuisine-image77-copie-1.jpg

 

 

Ingrédients:

3 oeufs

70gr de sucre

50gr de maïzena

50gr de crème semi épaisse

100gr de chocolat noir a pâtissier

4 rocher suchard

 

Cassez vos oeufs, faites blanchir les jaunes avec le sucre, et montez vos blancs en neige. Mettez a fondre le chocola t au bain marie. Versez le chocolat fondu sur votre mélange jaunes-sucre, et mélanger bien, ajouter la crème, remuez a nouveau. Et ensuite incorporer la maizena. Prenez vos blancs en neige, ajouter un tiers des blancs en neige a la préparation précédente, mélanger bien. Cette opération consiste a assouplir le mélange, puis versez le reste des blancs, en mélangeant délicatement. Votre pâte, faite, vous n'avez plus cas, couper vos rochers en petit morceaux, et a les incorporez a votre pâte. Enfourner le tout dans un four préchauffez a 180°, pendant 20 minutes. pour ma part j'ai utiliser un moule a manqué de diametre 26 cm.

Par sandrinecuisine - Publié dans : 12. Chocolat.....une vrai passion - Communauté : Plaisirs Gourmands
Ecrire un commentaire - Voir les 15 commentaires
Retour à l'accueil
 
Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés