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 banniere 110 87

15 juillet 2012 7 15 /07 /juillet /2012 11:00

Voici une recette que j'ai trouvé sur le blog de Miam maman cuisine. Quand j'ai vue les photos, j'ai tout de suite craqué. Un fondant bien moelleux avec un glaçage au chocolat, une gourmande comme moi ne pouvait pas résister. J'ai profiter d'une après midi avec mon amie Sylvie pour lui faire goûter ma trouvaille. Nous avons fait goûter un petit bout a nos enfants (Thomas et Loic), et tout deux on également aimés. Je vous recommande vivement cette recette. Le mascarpone, apporte un moelleux incomparable.

 

de-15-a-16-mois.jpg

 

Ingrédients pour un moule de 20x20:

 

300 gr de chocolat

250gr de mascarpone

4 oeufs

40gr de farine

75 gr de sucre

50 gr de beurre

 

Faite fondre le chocolat (200gr) au bain marie. Pendant ce temps, fouetter le mascarpone pour le détendre, verser le chocolat dessus, et fouettant. Ajouter les oeufs un par un, puis la farine, et le sucre. Mélanger bien, afin d'obtenir un mélange lisse.

Faite cuire a four prechauffer a 180 pendant 25 min.

Laisser refroidir dans le moule.

Faite votre glaçage avec 100gr de chocolat et les 50 gr de beurre. Faite fondre les deux ingrédients afin d'avoir un mélange bien lisse, et étalez le votre le gâteau

Laisser refroidir, puis metter au moins 1h au frigo.

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commentaires

laurco 15/07/2012


ça me tente pas beaucoup de beurre  


bonne soirée 

LeeYaa 16/07/2012


Quelle tuerie cce fondant !

Jess 16/07/2012


Voila un qui porte bien son nom, il a l'air fondant a souhait


Bonne semaine ma belle

cecily 16/07/2012


que ça a l'air bon!

myriam 11/08/2012


En fait il est assez lourd... je crois que j'ai loupé la première étape. fouetter la mascarpone... moi j'ai pris un fouet et ca a pas donné grd chose donc j'ai surtout fouetté avec le chocolat.
J'aurai peut-être du prendre le batteur et ses ustensils particulier pour détendre la mascarpone.... ?