Fondant au chocolat au miel

Voici une recette trouvé sur marmiton. Cette recette ne contient pas de sucre, mais uniquement du miel, ce qui il donne un goût très agréable. J'ai testé cette recette lors d'une réunion bougies, et mes convives on bien aimé ;-) A tester!

Ingrédients:

200 g de Nestlé dessert Corsé
4 oeufs
4 cuillères à soupe de miel crémeux
125 g de beurre
2 cuillères à soupe de Maïzena 

Battez les jaunes d'oeufs avec le miel, jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Faire fondre le chocolat et hors du feu ajouter le beurre, et mélanger.
Quand le mélange est bien lisse, l'incorporer le tout ensemble, et remuer.
Ajouter ensuite la Maïzena. 
Quand le mélange est bien homogène, ajouter les blancs battus en neige bien fermes en soulevant doucement la pâte pour ne pas les briser. 
Mettre dans un moule et faire cuire a 180° pendant 20 mn. Je l'ai fait dans le moule marguerite de flexipan.