Flan au chocolat by Nestle

Une super recette de flan, perso moi les flans j'adddoooorrreeee! Et cette recette de Nestle me ravie pleinement, je vous conseille de le manger bien froid. Ce flan est encore juste fondant au centre. A vous de tester, vous ne serez pas decu.

Ingrédients:

200gr de chocolat noir

40gr de farine

60gr de sucre

4 oeufs

40cl de lait

15cl de crème

Faite chauffer le lait, la crème, et le chocolat casser en morceau a feux doux.

A coter, mélanger les oeufs avec le sucre, ajouter y la farine. Une fois le mélange homogène, verser dessu le 1er mélange "lait, crème, choco", remuer bien.

Remetter le tout sur le feux et faite épaissir a feux doux.

Mettrer dans un moule en silicone, a four prechauffer a 160° pendant 26 minutes.

Laisser refroidir dans le moule, demouler et deguster!