CONCOURS POUR SEB AVEC MON POULET AIGRE DOUX

Voici une recette que j'affectionne tous particulièrement, un poulet aigre doux. Un savoureux mélange de sucré salée!

Je propose cette recette a un concours pour gagner le nouveau mijoteur de Seb, le mijot'cook! J'espère que ma recette plaira au jury, ;-)

  

Préparation: 15min

Cuisson: 45 min

Pour: 4 personnes

Ingrédients:

1 oignon haché
1 carotte haché
1 boite de sauce tomate (190gr)
500gr (environ) de blanc de poulet
4cl (ou 40 gr) de sauce soja
1 cuillère a soupe de gingembre en poudre
1 boite d’ananas (340gr)
1 poivron vert haché
3 cuillères a soupe de maïzena

Mettez dans une cocotte l’oignon, la carotte, la sauce tomate et le poulet coupé en petit morceaux.

Dans un bol faite la sauce avec le jus de la boite d’ananas, le gingembre et la sauce soja. Arroser vos ingrédients se trouvant dans la cocotte avec cette sauce et faite cuire sur feu doux pendant 35 minutes.

Pendant que les 35 minutes l’écoule, coupez le poivron et l’ananas en des.
Une fois le temps écoulé…..saupoudrez de 3 cuillères a soupe de maïzena, pour un peu épaissir le tout et ajouter le poivron et l’ananas et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes. Et voila c’est prés, il vous reste juste a déguster sa avec un bon riz!