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 banniere 110 87

13 septembre 2011 2 13 /09 /septembre /2011 07:00

Voici un dessert que j'ai fais en l'honneur de la naissance de la petite Sophie. Un rayon de soleil qui illumine la vie de ses parents Stephanie et Michael. Bisous a toi ;-)

Dans cette recette vous retrouverez bien le goût du chocolat blanc sans avoir ce coté écoeurant. Très bonne recette a refaire!

 

 

Blog cuisine image114

 

 

 

 

 

Ingrédients:

180gr de chocolat blanc nestle

200gr de petit beurre

80gr de beurre fondu

300gr de fromage blanc

200gr de crème fraîche liquide 30%

70gr de sucre

1 feuille de gélatine

 

 

 

Alors pour commencer écraser les petits beurre, et mélanger avec le beurre fondu;, étaler le tout au fond d'un plat a cercle amovible. Égaliser avec le dos d'une cuillère.

Mettre au frais.

Mettez votre gélatine a ramollir.

Pendant ce temps la faite fondre le chocolat au bain marie.

Monter 20cl de crème en chantilly. Chauffer les 10cl de crème restant , et incorporez la gelatine essoré.

Mélanger, le chocolat avec la crème, le fromage blanc, et le sucre. Mélanger afin d'obtenir un beau mélange bien homogène.

Étaler votre crème sur la base de petit beurre, et réfrigérer 12h au frais.

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commentaires

Jess 16/09/2011



Je passe pendant ma pause midi pour venir te souhaiter un tres bon week end


Gros bisous



doudoute 17/09/2011



très joli ! il devait être délicieux :)



Mathilde 18/09/2011



Un très joli dessert pour une belle occasion =)


Ravie de découvrir ton blog en tout cas ! A bientôt ! .. Une gourmande !



Jess 20/09/2011



Un petit coucou du travail, encore 10 minutes et je rentre chez moi apres une loooooongue journée


Gros bisous ma belle



L'antre des gourmets 22/10/2011


J'en veux !