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 banniere 110 87

8 juin 2012 5 08 /06 /juin /2012 07:00

Coucou tous le monde! L'apéro....hum, un mot qui deviens de plus en plus gourmand, on ne cesse de l'innover et de le réinventé. Dans le temps c'était les traditionnelles cacahuètes et autres qui monopolisé l'apero. Mais maintenant il deviens de plus en plus élaboré, une sorte de mise en bouche, comme un avant goût du repas. Des petites choses un peu plus travailler.


Dans cette article je vous propose les tomates cerise, caramélisé avec des graines de sésames. Et les roulés de jambon au boursin, 2 recettes simple mais bonne!

 

 

Blog-cuisine-image42.jpg

 


Pour les tomates cerise (une bonne dizaine), c'est assez simple, faites un caramel avec environ 7 cas de sucre, et quelques gouttes d'eau. A la base je ne prend jamais d'eau pour mon caramel, mais la il devait être un peu plus liquide. Donc piqué la tomate sur un cure dent, et trempez la dans le caramel, et assez rapidement  roulé dans les graine de sésames. piqué votre tomate cerise dans une grosse tomate, afin que le tout tienne bien.

Cette recette je l'ai vu dans un dîner presque parfait.

 

Pour les roulé au jambon, rien de plus simple, fallait juste y penser, tartiner 4 tranches de jambon avec un port de boursin, roulés le tout, et coupé en tranche.

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Published by sandrinecuisine - dans 01. Apéro & Cocktails
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commentaires

laurco 08/06/2012


ah ça j'ai déjà fait le roulé de jambon j'adore 


bonne soirée 

Chris 11/06/2012


Rapide et tellment bon !!

Jess 14/06/2012


Coucou ma belle


Tu as raison l'apéro a bien évolué ces derniers années. Mais c'est dans le bon sens car on est passé des cacahuètes et autres chips hiper gras a des petites choses a grignoter comme celles que tu
nous présentes aujourd'hui. En tout cas moi je suis fan


Bonne fin de journée et gros bisous a Ti thomas

Voyante 28/06/2012


Votre blog est une source d’infos, je suis un lecteur assidu et je vous souhaite bonne continuation .

myriam 10/08/2012


maryline a adoré le roulé au jambon (et moi aussi =)) je referai c'est une super idée !