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 banniere 110 87

6 octobre 2008 1 06 /10 /octobre /2008 07:39

 

 

 

DSC00493___Copie__2_Un petit flan de légume..…pour changer!!! C’est une recette que nous avons faite lors de ma dernière réunion flexipan.

 

 

Ingrédients:
2 œufs
100gr de tomate (1)
1 petit oignon
100gr de crème fraiche épaisse
1 petite courgette
20gr de maïzena
35gr de gruyère
Persil, sel, poivre

 

 

Préchauffez votre four a 180°.
Prenez votre tomate cru et avec un économe pelez la….si si sa marche!!! Si votre économe et mal aiguiser plonger votre tomate dans de l’eau bouillante pour mieux la peler. Une fois éplucher couper la en petit des. Emincer l’oignon. Couper votre courgette en petit des en laissant la peau. Mélangez tout les légumes ensemble et ajoutez y la crème, les œufs, la maïzena le gruyère râpé ainsi que les épices.
Garnissez vos empreintes (pour moi mini charlotte) et enfourner pendant 30 minutes.

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Published by pttitefleur - dans 05. Legumes & Féculents
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commentaires

Domi 06/10/2008

le genre de petits flans que j'adore faire pour un apéro !! Bizzz

Chris 07/10/2008

Je note, je prends toute recette de flan de légumes !

oceane03 14/10/2008

Je connais cette recette et je l'adore. Ils sont très mignons dans tes petits moules à charlottes.